Birra del Lupo

Hoy os presento una cerveza italiana muy especial. La botella tiene un porte estilizado como una de cava. Es una cerveza de la región italiana del norte de Liguria que se llama Birra del Lupo. Es una cerveza con mucho cuerpo, es de sabor intenso y con toques ácidos elaborada a partir de un cultivo ecológico de cebada y lúpulo. Es una bebida alcohólica que puede acompañar perfectamente tanto a una cena como a un aperitivo.
Esta cerveza de Savona se presenta en un formato tres cuartos de litro y está traída directamente de la región.
Por cierto, se puede decir, que es una cerveza que se parece mucho en su sabor a la ya comentada en este blog cerveza Inédit de Damm. si bien su precio es ligeramente más elevado, son unos 10 euros.
Aquí podéis ver la ficha técnica:
http://birrificioscarampola.it/download/linea_abbazia_birra_artigianale/birra-del-lupo.pdf http://www.microbirrifici.org/Scarampola_Birra_del_Lupo_birra.aspx
Y aquí la web de la casa, Scarampola Cervecería, al rededor de una antigua abadía:
http://birrificioscarampola.it/pagine/ita/birra_monastero/birrificio_scarampola_abbazia.lasso

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