Los molletes del Koxka en Salburua

El último descubrimiento que os presentamos trata sobre un bar restaurante que se llama Koxka y ha abierto recientemente en el barrio de Salburua, en Vitoria-Gasteiz.
No nos queda constancia de que tenga alguna relación con su pariente barcelonés el Koska. Sorprendente el parecido estilo de ambos locales y que solo cambie una s por una x.
En cualquier caso, el Koxka con x, de Vitoria ofrece un menú del día que sin haberlo probado, parece merecer la pena por su relación calidad-precio.
A las noches nos proponen una serie de hamburguesas, ensaladas, y bocadillos (o molletes) que se sirven acompañados de unas patatas chips y con un pan redondo muy crujiente, y que lo aguanta todo.
El local es de estilo moderno, en tonos claros y sin exceso de decoración. Toda una estética minimalista como cualquier local de moda de una capital que se precie de serlo.
Respecto de los precios, diremos que son bastante ajustados ya que los molletes cuestan entre 3 y 3,5€, y las ensaladas y hamburguesas sobre los 5-7€.
El vino de año es un rioja Beltxuri que sirven al precio de 8€ y que en calidad precio lo consideramos bastante correcto.
La ensalada que aparece es la clásica césar que cumple con su función para acompañar a unos estupendos molletes de ternera guisada o pollo con bacon, alioli… 
redondo en salsa, patata panadera, tomate, lechuga
pollo, bacon,queso, alioli… lo aguanta todo

Por último os presentamos la carta de cenas para que juzguéis por vosotros mismos. Podéis clickar en la imagen y ampliarlas para verlas con mayor detalle.

mollete

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