Ensalada de nuggets

Una ensalada de pollo siempre es un primer plato más que completo, e incluso plato único si las proporciones son adecuadas, que bien podría presentarse como un plato combinado. Esta vez, os presentamos una ensalada contundente para comer proteínas y verduras a partes iguales en una combinación clásica de lechuga, nuggets de pollo, pimiento rojo y queso.
Sobre un fondo de lechuga hemos dispuesto unas tiras de pimiento morrón, unos tacos de pechuga de pollo empanados y unas lascas de queso idiazabal sin ahumar. Así podéis disfrutar de una clásica ensalada de pollo y aliñar al gusto, con una buena vinagreta, o una salsa césar si os place.

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